文山州2019年食品安全宣传周活动侧记

        2020-08-09 08:47  

        食品安全让生活更美好


        “食品安全是我们人类赖以生存的基本保障,食品是我们生活的必需品,关注食品安全、保障身体健康,学习和了解食品安全知识,养成良好的饮食习惯,对于我们每一个人来说,是非常必要的!闭馐墙,文山州2019年食品安全宣传周活动中,工作人员在宣传食品安全知识的一个缩影。

        学生在认真看宣传资料

        食品安全宣传周系列活动丰富多彩

        2019年全国食品安全宣传周主题为:“尚德守法 食品安全让生活更美好”,为切实做好2019年食品安全宣传周活动主题日宣传活动,州市场监管局联合文山市市场监督管理局组织开展食品安全知识宣传进校园活动、举办“科技铸就食品安全新防线”食品检验公众开放日活动、开展食品安全知识宣传进社区、进超市活动及食品安全知识集中宣传活动,组织和动员各类食品生产经营企业及广大消费者,积极参与食品安全宣传活动,营造企业积极响应、群众踊跃参与的良好氛围。

        几项活动中,重点开展野生食用菌中毒防控等食品安全知识宣传,通过发放科普资料、专家现场咨询等方式,大力宣传野生菌识别、吊浆粑加工、急救等知识,提高公众对食品安全常识的认知水平。开展餐饮服务食品安全监管“明厨亮灶”宣传,营造食品安全全民参与的社会共治格局。组织公众开展食品安全“五进”系列活动(进学、进企业、进社区、进超市、进餐馆),大力宣传贯彻新修订《食品安全法实施条例》,营造全社会贯彻实施新修订条例的浓厚氛围,解读《食品安全法》相关的法律知识。举办“科技铸就食品安全新防线”食品检验公众开放日活动,邀请社会公众走进实验室,展示预包装食品、农产品等的农(兽)药残留、重金属残留、瘦肉精等:ξ镏实募煅榧觳。

        发放宣传资料

        宣传进校园:手牵手维护食品安全

        为增强学生的食品安全意识和自我防护能力,引导学生养成健康的饮食习惯,6月26日下午,州、文山市市场监督管理局食品安全宣传周主题日宣传活动走进文山市思源实验学校,以“共筑校园食品安全,为祖国未来护航”为主题,开展青少年食品安全知识宣传、校园食品安全讲座,给师生们上了一堂通俗易懂的科普课。

        讲座中,工作人员讲解了什么是“三无”食品、如何辨识“三无”食品、如何识别生产日期、保质期、提高食品安全意识等常识,耐心地教同学们怎样挑选安全健康的食品,并通过实际案例,教导他们不到没有证照的小摊点购买食品,同时还讲解如何预防野生菌中毒等食品安全知识。讲座结束后,工作人员给同学们发放了《食品安全法》《云南省食品科普手册》等宣传资料。

        听了工作人员关于食品安全知识的宣讲,学生石金蕊深有感触,她说,食品安全知识讲座让她受益很深,平时在学校接触最多的就是书本上的知识,很少了解食品安全方面更多、更详实的知识。听了讲座后,她今后在购买食品时,将会仔细查看是不是三无食品、是不是绿色安全食品、有没有变质。同时,她还会提醒家人,现在到雨季了,各种野生菌要炒熟炒透以后再食用。

        文山市市场监督管理局餐饮服务监管科科长胥伟介绍,开展食品安全知识宣传讲座进校园活动,可提高学生的食品安全防范意识,让学生了解食品安全的重要性,预防食物中毒事件发生。

        参观实验室

        食品检验公众开放日:科技铸就食品安全新防线

        6月27日下午,90多名社会各界代表走进文山州食品药品检验研究院,开展“科技铸就食品安全新防线”食品检验公众开放日活动,大家走进实验室,参观预包装食品、农产品等的农(兽)药残留、重金属残留、瘦肉精等:ξ镏实募煅榧觳饧跋喙厣璞敢瞧,“零距离”感受食品药品检验检测工作。

        活动中,解说员首先为大家介绍了文山州食品药品检验研究院发展历史、质量管理体系、检测能力范围等。随后,大家走进实验室,边听介绍边实地参观检验设备和检验流程,了解食品、农产品等的农(兽)药残留、重金属残留、瘦肉精等:ξ镏,是如何通过仪器检测出来的。

        参观结束后,来自州生态环境局的李明华说,通过参观,让她对部分食品的重金属、农药残留有了一定的了解。

        文山州食品药品检验研究院食品检验科科长韦继雯介绍,此次开放日活动,主要是让公众了解怎样对食品、药品、化妆品、保健品进行检测,同时也向大家展示通过近几年的发展,研究院新增了检测大型设备,为食药品、化妆品、保健品检测提供强有力的保障。

        目前,文山州食品药品检验研究院配有精密仪器200余台,能开展食品、保健食品、化妆品、化学药品原料及制剂、生化药品原料及制剂、抗生素药品原料及制剂、中药材、饮片及中成药、食品包装材料、洁净室(区)综合性能等的检验研究,现取得的检验检测资质有571项,能开展三七及其系列产品的检测,对三七有效成分、无机污染物有害性生物数量均能检测。

        (记者 李云淑)

        (编辑 罗钢)

        (审核 李正红)

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